Blajar futu2

Donat dan kaen buat alas... hibah dari tetangga ^^
Piringnya beli, tapi diskonan 70%...^^
Alhamdulillah...

Fotonya? Jangan tanya, masih asal jepret...
Tapi berharap semoga segera naek kelas, gag asal jepret lagi...
Aamiin...

Pisang Aroma

bersandar dalam sadar...

diam bukan berarti karam..

kadang hanya harus (sejenak) berhenti..

karena hidup butuh spasi...

*betulin sanggul, bercunduk mentul selusin*

thanks buat puisi indahnya ya Asta, salah satu sohibku jaman SMA...

hehehe dah overestimate aku yang bikin puisi yaaaaaa?

hihihih slamat anda tertipu ^^

honestly, aku ga suka bikin puisi *ngooks, 100% garansi gag romantis blas*

Bulan kmaren, aku ketemu mba Hermi, kawan lama yang sungguh baek hati dan pinter banget maen pingpong. Setelah say hi, halo2 bandung dll,  finally she asked me, "Jeng, panci baris-nya kok lama gag diupdate?" Disitu aku speechless, terdiam, tapi tenang... gag sampe pengsan ko hehehe

Dan yang nanya kaya gitu gag cuma seorang...

Duuuh kaliyan sungguh memotivasiku untuk bersih2 blog ini, yang sudah mulai berdebu, bahkan sudah numbuh jagung yang siap untuk dipanen *dah hampir 4 bulan off nya nih blog*

Maturnuwun ya saudaraku, atas perhatian dan supportnya.... *background: daun2 berguguran*

Wuokeh pemirsah, untuk postingan pertama setelah satu caturwulan semedi ini, aku mosting yang simple2 aja yaaa... Itung2 pemanasan gituh *hoooosh hooooosh*

Pisang Aroma

Bahan:

1. 5 buah pisang raja, belah memanjang menjadi 2, sisihkan
2. 10 lembar kulit lunpia,siap pakai
3. Meises
4. Susu kental manis
5. 1 sdm tepung terigu, dicampur dengan 1,5 sdm air, aduk hingga merata --> untuk bahan 'lem'
6. Minyak goreng

Cara membuat:

1.  Siapkan kulit lunpia. Beri sedikit susu kental manis. Taburi meises di salah satu sisinya
2.  Letakkan pisang di atas taburan meises. Taburkan kembali meises di atas pisang
3.  Gulung kulit lunpia, rapikan
4.  Rekatkan bagian paling akhir menggunakan 'lem' dari terigu. Rekatkan pula kedua ujungnya.
5.  Goreng hingga coklat keemasan

Catetanku:

1. Jenis pisang paling sip untuk membuat pisang aroma ini, menurutku ya pisang raja...
2. Apa bedanya pisang aroma ama pisang karamel? Mereka masih sodaraan ko, sepupu jauh^^ Setauku kalo pisang karamel, pake taburan gula pasir didalamnya. Sehingga setelah digoreng, gula pasir akan meleleh dan membentuk bintik2 karamel kecoklatan. Pahit2 dikit khas karamel gitu...
3. Owiyah, monggo aja kalo mo nambahin parutan keju cheddar, ato ngasih bongkahan keju yang quick melt sebagai isian. Kalo ada dark cooking chocolate, bisa juga diparut buat isian...
4. Pastikan kualitas bahan yang dipake yaa.. Gag lucu kalo tetiba kerasa meisesnya dah tengik *hadeeeeh*
5. Tiba2 kelintas pikiran, kalo pisang diganti nangka gimana ya? mungkin jangan beri terlalu banyak meises, biar gag terlalu manis.. Dan pastinya namanya harus diganti bukan pisang aroma lagi, tapi nangka aroma hehehe

Rasanya enak banget loh....
Kulit lunpia yang crispy, dipadu dengan legitnya meises yang meleleh plus pisang raja yang lembut...wuih heaven!!! simple yet delicious...
Praktikin di rumah yuuuk bareng anak2...
Dan sampe ketemu lagi di postingan slanjodnya, doakan sayah bisa istiqomah...^^
*dadah dadah*

Puding Marmer Roti Tawar

Postingan trakhir di akhir tahun 2014...^^

Seperti biasa, masih pemberdayaan 'sisa makanan'... 

kali ini pake roti tawar 3 lembar, yang teronggok di meja makan, gag laku2... 

Resepnya nyontek dari blognya mba Nina, dan rupanya bliou terinspirasi dari postingannya Ummu Fatima

(buat2 mba2 hebat nan kreatip ini, makasih ya sharingnya ^^)

Puding Marmer Roti Tawar

source : Catatan Nina

Bahan:

1. 1 bungkus agar-agar, plain (7 gr) 
2. 3 lembar roti tawar, potong hinga kecil-kecil
3. 300 ml susu cair
4. 400 ml air
5. 130 gr gula pasir (atau sesuaikan dengan selera)
6. 1 sdt vanilla
7. 1 sdm coklat bubuk, larutkan dengan sedikit air hingga berbentuk seperti pasta

Cara membuat:

1. Blender roti tawar dengan air dan susu cair, hingga lembut. Tuang ke dalam panci.
2. Tambahkan agar-agar, gula pasir. Aduk hingga merata.   
3. Masak di atas kompor, dengan panas sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
4. Matikan kompor, tambahkan vanilla. Aduk hingga rata.
5. Ambil sekitar 2 sendok sayur adonan, tambahkan campuran cokelat, aduk hingga rata.
6. Secara bergantian tuangkan adonan putih dan cokelat ke dalam cetakan agar yang telah dibasahi air matang. Jangan lupa buat motif marmer dengan menggunakan sumpit.
7. Tunggu hingga puding mengeras, masukkan kulkas. Hidangkan dingin dalam bentuk potongan.

Catetanku:

1. Klo mo bikin motif cokelat yang lebih tebal, jumlah adonan yang diberi coklat ditambahin aja...
2. Coklat bubuk bisa juga diganti dengan pasta coklat, pasta pandan, pasta ubi . Sesuaikan dengan selera...
3. Tekstur pudingnya lebih padat daripada puding biasa, mirip puding kentang gitu... Dan karena penggunaan roti tawar, pudingnya jadi ada aroma-aroma ragi...Biarpun gag terlalu kentara seeh (mungkin kebantu ama pemakaian vanilla)

e

aku suka motifnya, unik ^^

penampakan setelah dipotong... kliatan motif marmernya meski tipis ^^

Tertarik untuk mraktekin bikin puding ini pas liburan akhir taun???
Ditunggu reviewnya yaaa...^^

Spaghetti

Daripada ga ada aplotan, maka makanan instant pun masuk postingan *krukupan wajan*

Ini sebenernya cuma spaghetti biasa, yang tinggal direbus dalam air yang telah mendidih plus ditambahin sedikit garam dan minyak sayur agar tidak melekat satu sama lain...

Sausnya pun aku pake bolognaise yang udah kemasan....*wkwkwkwk cuma nambahin sedikit potongan bombay plus sosis*

Ah sudahlah... ini postingan yg kurang mutu memang, termasuk potonya yang ampun dah hew3x

Akirnya slamat liburan semuanya... selamat berelaksasi bersama kluarga tercinta ^^

 

...boleh dicampur daging cincang, bisa juga diparutin keju cheddar...

 

naaah, klo yang ini hasil tas rajut pertamaku...

alhamdulillah, pokoke jadi.. gag ngarep banyak, newbie gitu looh

3-4 bulan mbikinnya  (termasuk beberapa minggu off, termasuk 3 minggu nginep di tukang pasang furing)

*wew pegelnya tuh disinih: tunjuk leher* 

Owiyah skalian mo share kabar bahagia niy...

Alhamdulillah, Jumat kmaren kami dimudahkan menjalankan kewajiban khitan atas putra sulung kami: Ihsan...

Gag mbikin acara seh, cuma kumpul2 kluarga ama temen satu seksi...

Akhirnya, smoga Allah memberikan segala kebaikan dunia dan akhirat untukmu ya nak...

Aamin...

Wedang Tahu

Dah masuk pertengahan Desember, anak-anak dah kelar ujiannya, maka atmosfer yang kerasa adalah....libur hehehe *backsound: Libur Telah Tiba-nya Tasya*

Buat yang masih ada amanah kerjaan yang belum kelar tahun ini, semoga dimudahkan yaaa...

Dan bagi yang tanggungannya dah beres, dah bisa mule nyusun target untuk tahun depan... ^^ *jiaaaaaaah

Btw, postingan kali ini adalah Wedang Tahu...

Minuman hangat berbahan dasar sari kedelai dengan kuah jahe... 

Tapi kali ini aku mbikin yang versi abal-abalnya, karena memakai agar-agar plus susu kedelai untuk untuk mbikin lapisan tahunya... 

Kebetulan sepulang dari Ungaran akhir bulan lalu, aku ma temen2 mampir beli tahu YunYi plus susu kedelai. Malemnya aku nyobain mbikin wedang tahu ini... Mo nyobain?

Wedang Tahu

source: Diah Didi's Kitchen *dengan modif*

Bahan:

1. 600 ml susu kedelai
2. 400 ml air
3. 1 bungkus agar2 bubuk warna putih
4. 1/4 sdt garam
5. 1 lembar daun pandan, bikin simpul

Bahan kuah:

1. 100 gr gula merah, sisir halus 
2. Daun pandan 2 lembar, bikin simpul
3. 25 gr jahe emprit, bakar kemudian geprek
4. 500 ml air
5. 1/4 sdt garam

Cara membuat:

1. Campurkan susu kedelai, air, agar-agar, garam dan pandan. Rebus dengan menggunakan api sedang. Jangan lupa, untuk terus diaduk yaa... Jaga jangan sampai pecah... Bekukan dalam wadah. Setelah beku, sendokin tipis2 pake sendok
2. Bahan kuah: campurkan semua bahan. Rebus hingga mendidih. Saring.
3. Wedang tahu siap dihidangkan dengan kuah jahe...
   *sluuuuuuuuuuuurp*

 

Catetan:

1. menurutku lapisan tahunya terlalu keras, sedikit kurang lembut. Klo mo nyoba mending tambahin lagi susu kedelai/air sekitar 100-150ml
2. Untuk kuah jahenya, menurutku dah pas. Ga terlalu pedes, anak2 masih bisa tahan... Tapi klo mo yang lebih mantap, tambahin aja jahe kepreknya
3. Jahe harus dibakar ya sodara2, biar gag langu *pesen nenek*
4. Dan jahe yang dipake yang jenis jahe emprit ato jahe jawa, lebih pedes gituuuu (drpada jahe gajah

 

..teksturnya masih sedikit kurang lembut...

..yummy...

 

Buruan bikin sendiri di rumah yuuuuuuuuuuuuuks? ^^

PS: buat adekku si Kulul, makachi ya radionya... really luv it ^^ Kapan dines luar lagi? hehehe