Puding Mozaik

Di dunia maya kmaren2 sempet heboh ama art of jelly puding...

Cantik banget emang yaaa, ada rangkaian bunga warna warni dalam jelly kaca...

Dah beberapa kali baca2 sih, tapi blom punya nyali buat ngubleknya wkwkwk

Nah, klo puding mozaik ini masih bisa dikategorikan 'nge-art' juga tho? ^^

Puding mozaik ini versi lain dari rainbow pudding menurutku... 

Dan seperti biasa, aku lebih tertarik karena warnanya yang cantik ^^

Puding Mozaik

source: Just my Ordinary Kitchen *dengan modif*

Bahan A:

1. 1 bungkus agar2 warna putih
2. 150 gr gula pasir
3. pewarna makanan
4. 800 ml air

Bahan B:

1. 1 bungkus agar2 warna putih
2. 250 ml susu kental manis
3. 50 gr gula pasir
4. vanili *iing ga pake*
5. 600 ml air

Cara membuat:

1. Rebus bahan A (kecuali pewarna), hingga matang. Tuang dalam gelas-gelas dalam jumlah yang sama. Tambahkan pewarna untuk masing2 gelas, 1-2 tetes. Aduk rata, biarkan beku.
2. Setelah beku, keluarkan agar2 warna dari gelas, potong sesuai selera.
3. Susun potongan agar2 warna dalam cetakan puding besar. Sisihkan.
4. Rebus bahan B, hingga matang. Matikan kompor. Tunggu hingga uap panasnya hilang.
5. Tuang perlahan ke dalam cetakan puding besar. Biarkan set.
6. Sajikan dingin....

...aku suka motif mozaiknya yang ga beraturan plus warnanya...
seperti cat air ^^

Catetan:

1. klo untuk yang ga demen susu kaya aku, ukuran susu kental manis kayanya perlu dikurangin deh... Tapi kata anak2 dan si mas sih, pudingnya enak hehehe
2. Monggo klo mo pake vla, di resep asli  pake vla santan, klo aku ga pake..

...setiap irisan blom tentu menghasilkan motif yang sama loh... cantik dan unik..^^
lebih nyeni dari rainbow pudding menurutku hehehe

Butuh proyek liburan bareng anak2?
silakan dicoba bikin puding yang simple tapi cantik ini deh...^^