Sate Telur Puyuh

Seribu langkah yang panjang, pasti diawali sebuah langkah pertama....

Begitu pula dengan penjual soto...

Sebelom belajar bikin soto apalagi pesen gerobak buat jualannya, mendingan kita belajar bikin sate telur puyuhnya duluuuuu *ngooooook*

Sate Telur Puyuh

source: 48 Resep Sup & Soto Yang Nikmat

Bahan:

1. 30 butir telur puyuh rebus
2. 2 lembar daun salam
3. 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
4. 2 cm lengkuas, memarkan
5. 1000 ml air
6. 50 ml kecap manis
7. 2 sdm gula merah sisir
8. 1/2 sdt garam
9. tusukan sate

Bumbu halus:

1. 8 butir bawang merah
2. 2 siung bawang putih
3. 1 sdt ketumbar

Cara membuat:

1. Rebus bumbu halus, daun salam, serai,lengkuas dan air sampai mendidih.
2. Tambahkan kecap manis, gula merah dan garam. Aduk rata.
3. Masukkan telur puyuh. Masak hingga meresap.
4. Tusuk dengan tusukan sate.

...ditunggu hingga volume air menyusut...

Ternyata gag sulit kan bikin sate telur puyuh? Mirip ama bikin baceman...

Dicoba yuuuk... Owiyah, kalo ada yang mo bikin soto kudus, silahkeun klik di sinih yaaaaaaaaaaaa ^^

Klo dah sukses semua, monggo klo mo pesen gerobak sotonya hehehe

Selamat mencoba...^^