Puding Oreo

Dah berapa kali lihat postingan puding oreo ini mondar mandir di dunia maya...

Yang bikin unik apalagi klo bukan bintik2 hitam di puding ini...

Untuk resep aku nyontek dari blog mba Yulyan. *makachi Bun...*

Aku cuma ngilangin gula pasir karena aku pake susu kental manis, dan aku sedikit ubah teknik pengublekannya *halaaah*

Puding Oreo

source: Cooking with Love *dengan sedikit modif*

Bahan-bahan:

1. 1 bks agar-agar warna putih
2. 100 ml susu kental manis putih, larutkan dengan 600 ml air
3. 1/2 sdt vanili bubuk
4. 1/4 sdt garam
5. 5 pasang biskuit oreo, buang krimnya, dan hancurkan biskuit oreo kasar. Bagi jadi 2 bagian

Cara membuat:

1. Campur agar-agar, susu, dan garam
2. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Tambahkan vanili.
3. Ambil sebanyak 2 sendok sayur adonan dan campur dengan 1 bagian oreo yang telah dihancurkan.
4. Masukkan 1-2 sendok makan adonan nomor 3 dalam cetakan yang telah dibasahi air terlebih dahulu.
5. Biarkan sedikit beku
6. Tuangkan sisa adonan nomor 2 yang telah dicampur dengan sisa tumbukan oreo.
7. Bekukan, dan masukkan kulkas
8. Keluarkan dari cetakan dan sajikan dingin 

 ...dua macam teknik, dua macam penampakan...

mo pilih yang mana?

Catetan: 

1. Oreo ada beberapa macam filling ya.. Ada yg vanilla, orange, strawberry, blueberry, coklat *jiaaaah, apaaal...! cocok niy jadi marketingnya Oreo*  Naaah, gimana2 biarpun kita ga pake fillingnya dalam puding ini, tapi aroma filling telah merasuk dalam biskuitnya. Makaaaaaa, klo mo matching ma puding susunya, aku saranin pake Oreo yang filling vanilla aja... Biar tetep nyambung
2. Ati2 ketika proses perebusan agar-agar dan susu, jaga agar susu tidak pecah... 

 

Tertarik untuk nyoba? Ga sulit loh... Hayuuuk, marih praktik bareng anak2 di rumah...