Ga tau judul resminya apa...
Yang jelas ini proyek lama, pas Ramadhan kmaren, dalam rangka menghabiskan stok cokelat plus untuk tambahan isian toples biar agak macem2 gitu isinya...^^
Dan dengan alasan memudahkan, dan ga mungkin klo percobaan ini aku kasi judul : 'Belom ada Nama', maka aku kasi nama Corn Flakes with Chocolate...^^ Kepaksa di enggreskan soale kalo pake bahasa Indonesia, namanya jadi Marning Lapis Cokelat *wkwkwkwk malah lebih ajaib lagi kan*
Seperti biasa, ga pake ukuran ya, monggo diaktifkan lagi jurus kira-kiranya...^^
Corn Flakes with Chocolate
Bahan:
- Corn flakes
- Dark cooking chocolate / DCC atau cokelat pekat
- White cooking chocolate / WCC atau cokelat putih
- Sprinkle atau butiran hias
Cara membuat:
- Potong-potong coklat, taruh dalam mangkuk stainless kecil
- Letakkan mangkuk stainless pada panci yang telah diisi air
- Rebus air dalam panci hingga panas dan cokelat dalam mangkuk stainless meleleh.
- Matikan kompor.
- Masukkan corn flakes ke dalam cokelat yang meleleh, aduk merata dengan menggunakan sendok kayu, hingga semua permukaan corn flakes terbalut cokelat.
- Tuangkan dalam mini cup dengan bantuan sendok teh, taburkan sprinkle diatasnya.
- Biarkan beku, siap dihidangkan
...proses melelehkan coklat...
jangan sampe ada air dan uap air yang masuk dalam coklat yaa...
...mengaduk corn flakes nya perlahan yaa, biar ga remuk....
Pastikan semua bagian corn flakenya udah terbalut cokelat...
...cantik dan yummy...
Catetan:
- Corn flakes bisa digantikan dengan koko krunch, tapi hasilnya ga serenyah kalo pake corn flakes
- Jika menggunakan WCC, oke juga tuh kalo mo nambahin sedikit essence jeruk biar tambah wangi
- Menghiasnya ga melulu pake sprinkle ya... Pake coretan coklat warna lain yang udah dilelehin dan dimasukin pping bag juga bagoooooos *Pak Tino Sidin mode on*
- Tips ngublek coklat dah pernah kutulis dikit di sini.... Monggo klo mo cek2 duyuuu...
Tertarik untuk mencoba? Ga susaaah ko....yuk dicoba yuuk....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar