Sweet Popcorn

Inget popcorn, pasti inget bioskop... Dah terlanjur identik dari dulu kali yaa? 

He3x pertanyaan gag penting:  kenapa bukan ubi ato kacang rebus? ^^

Di rumah sendiri blom pernah bikin popcorn yang versi manis... Biasanya cuma mbikin yang versi standar, alias cuma pake margarin... Blom kepikir mbikin manis yang versi karamel plus warna warni gitu, jadi sekarang kita bikin yang manisnya light sajaaaaa....

Terinspirasi  dari blog Ummu Fatima yang ternyata bliounya dapet ide dari sajian sedap 

*makachi ya Um, untuk sharingnya*

Sweet Popcorn

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

50 gram jagung popcorn
2 sendok teh margarin

Bahan Taburan (aduk Rata):

4 sendok teh gula tepung

Cara Pengolahan :

1. Panaskan wajan teflon diatas api sedang. Masukkan margarin dan jagung popcorn. Tutup wajan. (lebih oke lagi klo pake tutup yang kaca). Biarkan sampai berbunyi. Kecilkan api. Kocok-kocok sesekali. Masak sampai matang.
2. Tuang ke dalam wadah. Tambahkan bahan taburan. Aduk rata.
3. Simpan dalam tempat yang kedap udara.

Catetan:

1. Resep asli dari sajian sedap menggunakan salted butter alias mentega asin... Klo aku pake margarin, tapi dah enak ko...
2. Sebaiknya jangan nambah ukuran margarin/butter, karena warna popcorn akan berubah jadi kekuningan dan rasanya jadi terlalu asin...
3. Ga harus pake wajan teflon siy, klo ga ada. Pake panci biasa juga bisa ko, tapi jaga nyala api jangan sampe mbikin gosong yaa...
4. Berhubung wajan teflon di rumah ga gede2 amat, maka proses mbikin popcornnya kubikin 2 shift, jadi proses bagi panasnya lebih merata, sehingga popcorn lebih cepet mateng tanpa resiko gosong...
5. Pastikan gula halusnya benar2 hancur sebelom ditaburin ke popcorn yaa... (tidak dalam bentuk bergumpal-gumpal)
6. Penaburan gula halus dilakukan di dalam wadah setelah popcorn matang ya.. Bukan diatas kompor, karna bisa bikin gosong...
   

Beda dengan popcorn yang manis karena pake karamel, maka popcorn pake gula halus ini rasanya light banget... tapi tetep beda ama yang standar... 

Alhamdulillah anak2 suka banget... Mule dari proses mbikin ampe makannya, semua bergembira ria.. Hayuuuuk ibu, ajak anak2 ke dapur mbikin popcorn bareng yuuuk...? ^^