Pisang Molen Isi Coklat Keju

Ga tau deh setiap liat kue ini, langsung nge-linknya ke Kartika Sari Bandung hihihi...*waduuuuh SLJJ dunk* Brand imagenya dah tertanam kuat kali ya, kalo produk Kartika Sari yang populer adalah molen, baek yang pisang maupun yang peuyeum...

Owiyah, molen disini yang kumaksud tentunya yang pake puff pastry dan pake metode dipanggang alias dioven ya temans... Kalo molen yang pake mesin gilingan plus pake metode di goreng, aku belom pernah coba sih... ntar cari2 resep kulit molen goreng yang kriuk duluuuu... ^^

Kembali ke....moleeeeeeen!!! *Tukul mode on*
Untuk resep kali ini aku ga pake ukuran, alias pake jurus kira2 sajaaaaaa...
Karena untuk kulit molen aku dah pake yang jadi, maka ga ribed, cukup lipat sana lipat sini...^^

Pisang Molen Isi Coklat Keju

Bahan:

1.  Puff pastry yang dah jadi, misal merk EDO
2.  Pisang raja, belah 2 memanjang, kukus sekitar 10 menit
3.  Kuning telur untuk olesan
4.  Untuk tambahan isian: coklat meises, keju cheddar potong-potong, susu kental manis

 Cara membuat:

1. Puff pastry yang beku, di-thawing dulu hingga mudah untuk diolah...
2. Taburi meja dengan tepung terigu agar tidak lengket...
3. Tipiskan pastry dengan roller pin apabila dianggap terlalu tebel *aku ga pake acara nipis2in hihihi maleees* 
4. Bagi puff pastry menjadi 4 bagian.... 
5. Sebelom diberi isian, olesi pastry bagian dalam dengan susu kental manis. lalu beri isian pisang, potongan keju, dan meises
6. Lipat pastry seperti melipat amplop. Tata dalam loyang brownies yang telah dioles margarin. Jangan lupa beri jarak antar molen untuk memberi ruang mengembang.
7. Oles permukaan molen dengan kuning telur, beri parutan keju...
8. Panggang hingga matang  

 

 meja yang berantakan, tapi smoga teman temin jadi punya bayangan yaa...

ohya diatas pisang masih kutambahin potongan pisang lagi, biar makin mantap surantap...

...penampakan seblom dioven...

 

 naaah...klo ini penampakan molen yang baru mateng...

 ...yummy...

Gimana dah ada bayangan kan? Ga susah kan? *nada provokasi tingkat kabupaten*
Hayuuuk segera praktek di rumah yuuuuuuuuk....